Generell mikrobiologi

Mikrobielle arbeidsteknikker. Virus, prokaryote og eukaryote mikroorganismer. Vekst, metabolisme og celledeling. Grunnleggende bakteriegenetikk og systematikk Vekstmedier og ytre faktorers betydning for veksten og kontroll av vekst. Antibiotika. Patogene, skadelige og nyttige mikroorganismer. Kontaminasjon, kontaminasjons-kilder og -veier. Grunnleggende produksjonshygiene, rengjøring og desinfeksjon.

Kunnskap - studenten:

• har kunnskap om hva som fremmer vekst og hva som hemmer vekst av mikroorganismer
• har kunnskap om ulike former for metabolisme hos mikroorganismer
• har kunnskap om ulike grupper av mikroorganismer og mangfoldet innen gruppene
• har kunnskap om mikroorganismer som sykdomsårsak og mikroorganismer som nyttige samarbeidspartnere
• har forståelse for hvor kontaminering kan komme fra, hvordan ulike kontaminanter kan overføres og hvordan forhindre slik overføring
• har forståelse for likheter og ulikheter mellom celletyper

Ferdigheter - studenten:

• kan lage mikrobielle vekstmedier
• kan jobbe aseptisk på lab kunne så ut og dyrke mikroorganismer
• kan lage levende og fikserte preparater og gramfarge bakterier
• kan bruke mikroskopet som arbeidsverktøy

Kompetanse - studenten:

• har grunnleggende forståelse for mikrobiologi
• kunne beherske mikrobielle arbeidsteknikker
• kunne bruke kunnskaper om mikroorganismer i videre arbeid

Pedagogiske metoder: Plenumsforelesninger. Gruppeprosjekt. Laboratoriekurs med 5 obligatoriske øvelser. Obligatoriske arbeidskrav: Gruppeprosjekt og alle 5 laboratorieøvelser med rapportering må være godkjent. Det forventes at studenten har en egeninnsats på 200 timer, hvorav inntil 40 timer er forelesning og inntil 20 timer laboratoriearbeid.