Grunnkurs i akvakultur

Det blir gitt en innføring i praktiske, biologiske, teknologiske og forskningsmessige aspekter i fiskeoppdrett, skjelldyrking og kultivering av andre akvatiske organismer. Dette omfatter blant annet problemstillinger av betydning for stamfiskhold, yngelproduksjon, matfiskoppdrett, oppdrettsteknologi, miljø, økonomi, produktutvikling og markedsføring. Det vil også bli gitt en kort innføring i organisasjonsstrukturen i næringen.

Læringsmål Etter å ha fullført kurset skal studentene ha kunnskaper om biologiske, teknologiske, praktiske, forskningsmessige og internasjonale aspekter om fiskeoppdrett, skjelldyrking og kultivering av andre akvatiske organismer. Særtrekk og miljøkrav av betydning for oppdrettsorganismenes ulike livsfaser skal være kjent. Studentene skal også ha fått en forståelse av organisasjonsstrukturen i næringen.

Forelesninger: 60 timer
Laboratoriekurs: 10 timer (2 dager), obligatorisk
Ekskursjoner: 4 dager, obligatorisk