Biomarin verdiskaping og forskning

Marine ressurser som utnyttes kommersielt i dag

Nye marine ressurser

Marin ingrediensindustri og bioprospektering

Biprodukter

Fiskerier, i dag og i fremtiden

Produktutvikling og marked

Læringsutbytte - Kunnskap:

Studenten skal;

kunne vurdere innovasjonsmuligheter innenfor biomarint område

ha kunnskap om viktige marine biprodukter og ingredienser

kjenne til eksempler på bioprospektering

kjenne til norsk fiskerinæring og ha kunnskap om fangstmetoder

kunnskap om virkemiddelapparatet for finansiering av FoU

          

Læringsutbytte - Ferdigheter:

Studenten skal;

kunne reflektere over mulig anvendelse av ulike marine råstoff og bestanddeler

kjenne til muligheter og utfordringer i ulike deler av næringen

kjennskap til utvalgte bedrifter i den marine verdikjeden

          

Læringsutbytte - Kompetanse:

Studenten skal;

kjenne til aktuell nytenking og innovasjonsprosesser innenfor utvalgte marine områder

kjenne til aktuelle forskningsinstiusjoner og marine klynger

oversikt over verdiskaping i ulike deler av den biomarine næringen

Pedagogiske metoder:

Forelesninger. Det er gjesteforelesninger fra bedrifter og forskningsmiljøer.        

Obligatoriske arbeidskrav:

Obligatorisk oppmøte på gjesteforelesninger.
Ei gruppeoppgave med muntlig presentasjon for medstudenter.
Samlet arbeidsinnsats pr. student er ca 140 timer