TKJE2004
Biokjemi/mikrobiologi
Sist undervist 2020
Vår
Trondheim
Norsk
Om emnet
Faglig innhold
Biokjemi:
Eukaryot og prokaryot celleoppbygging, aminosyrer og proteiner, enzymer og enzymkinetikk, karbohydrater, lipider og membraner.
Glykolyse, sitronsyresyklus, elektrontransport og fotosyntese.
Nukleinsyrer, DNA-replikasjon, transkripsjon og proteinsyntese.
Mikrobiologi:
Prokaryoter, eukaryoter og virus.
Mikrobiell vekst og næringsopptak.
Fysisk og kjemisk kontroll av mikroorganismer.
Medisinsk viktige mikroorganismer.
Miljø og anvendt mikrobiologi.
Læringsmål
Kunnskap
Studenten har grunnleggende kunnskaper om prokaryote og eukaryote cellers oppbygging.
Studenten kan presentere oppbygging og funksjon til de biokjemisk viktige forbindelsene karbohydrater, lipider, proteiner og nukleinsyrer.
Studenten har grunnleggende kunnskap om metabolske prosesser som glykolysen, sitronsyresyklusen, elektrontransportkjeden og fotosyntesen.
Studenten har grunnleggende kunnskap om syntese av DNA (replikasjon), syntese av RNA (transkripsjon) og proteinsyntesen (translasjon).
Studenten har grunnleggende kunnskap om sentrale mikroorganismers (bakterier, sopp og virus) oppbygging, reproduksjon og funksjon.
Studenten har grunnleggende forståelse for mikroorgansimers vekst og næringsopptak samt mikrobiell kontroll.
Studenten har grunnleggende kunnskap om mikroorganismers roller i sykdom, næringskjeder og i miljøet.
Ferdigheter
Studenten kan gjennomføre enkle biokjemiske forsøk.
Studenten har grunnleggende ferdigheter innen sterilteknikk, dyrking av mikroorganismer og mikroskopering.
Studenten kan formidle resultater fra biokjemiske og mikrobiologiske laboratorieforsøk i enkle rapporter.
Studenten kan formidle sentralt fagstoff både skriftlig og muntlig.
Læringsformer og aktiviteter
Forelesninger, teoriøvinger, obligatorisk prosjekt og laboratoriearbeid med obligatorisk tilstedeværelse. Forelesninger: 90 timer Laboratorieøvelser: 30 timer Prosjekt: 10 timer Egeninnsats: 160 timer