Bioteknologi, fordypningsemne

I fordypningsemnet velges to fordypningstema som hver er 3.75 sp, til sammen 7.5 sp. Temaer som inngår i fordypningsemnet ved institutt for bioteknologi og matvitenskap er:

- Usikkerhetsanalyse og forsøksplanlegging

- Biopolymere materialer - funksjonalitet og anvendelser

- Bioinformatikk

- Beskrivende sensoriske metoder

- andre tema kan bli tilbudt i tillegg evt til erstatning for eksisterende tema, dette vil bli opplyst ved kursstart

For masterstudentene i Mat og teknologi (FTMAMAT) er modulene "Usikkerhetsanalyse og forsøksplanlegging" og "Beskrivende sensoriske metoder" obligatorisk.

Fordypningstema (3,75 sp) fra andre institutt kan velges etter avtale med emnets koordinator.

Det avholdes eksamen i hvert av de valgte fordypningstema.

Studenten har omfattende kunnskap og ferdigheter i aktuell teori, metoder, problemstillinger og anvendelsesområder innen de valgte tema.

Undervisningen i temaene vil være basert på forelesninger, kollokvier, ledet selvstudium, øvinger, rapportskriving og muntlig presentasjon. Emnet undervises på engelsk dersom internasjonale masterstudenter følger emnet. Totalbelastning rundt 200 timer.