Biokjemiteknikk, prosjektering

Emnet går ut på å gi en teknisk/økonomisk analyse av en bioteknologisk produksjonsprosess. I emnet skal en komme frem til størrelsen på de parametere som inngår i lønnsomhetsanalysen. Det er snakk om salgsinntekter, driftskostnader, anleggsinvesteringer og driftskapital. For å komme frem til investeringskostnadene og driftskostnadene må produksjonsprosessen beskrives med de ulike enhetsoperasjoner.
Prosjekteringsarbeidet krever god innsikt i biokjemiteknikkfaget og kjemitekniske enhetsoperasjoner. Forståelse av biokjemi og mikrobiologi er også nødvendig kunnskap i prosjekteringen. De økonomiske beregningene blir utført av et ferdig utviklet regneprogram.

Etter endt kurs skal studentene være i stand til å anvende sine basiskunnskaper i en teknisk/økonomisk analyse av et bioteknologisk produksjonsanlegg. Kunnskapene vil blant annet kunne brukes til prioriteringer av forskning/tiltak for å oppnå konkurransedyktige, lønnsomme produksjonsprosesser.

Hvert prosjekt utføres av to til tre studenter i fellesskap. Hver gruppe har ukentlig møte med prosjektveileder og, etter behov, utvalgte eksperter. Det forutsettes at studentene arbeider relativt selvstendig med oppgaven og bruker kunnskap de allerede har ervervet i ulike, relevante fag ved NTNU. Emnet undervises på engelsk dersom internasjonale masterstudenter følger emnet.