Bacheloroppgave

Aktuelle problemstillinger skaffes gjennom studieprogrammets FoU-arbeid, eksterne samarbeidspartnere og fra studentenes egne forslag. Det gis innføring i prosjektplanlegging, forskning og utviklingsarbeid, rapportskriving, kildekritikk og presentasjonsmetodikk.

Kunnskap: K1 Kandidaten kan planlegge og gjennomføre et prosjektarbeid etter forskningsetiske retningslinjer og grunnleggende prosjektstyringsprinsipper, K2 Kandidaten kan benytte fagkunnskap og ferdigheter som er tilegnet i studiet for å fordype seg i oppgavens temaområde, K3 Kandidaten kan benytte vitenskapelige databaser til litteratursøk og innhente annen relevant informasjon, K4 Kandidaten har kjennskap til forsknings- og innovasjonsarbeid som pådriver for bærekraftig utvikling i matsektoren

Ferdigheter: F1 Kandidaten viser kritisk refleksjon med hensyn til eget arbeid og kildebruk, F2 Kandidaten viser selvstendighet i sitt arbeid og samarbeidsevne overfor veiledere, medstudenter og samarbeidspartnere, F3 Kandidaten kan formidle arbeidet sitt på en vitenskapelig måte

Bacheloroppgaven gjennomføres i grupper på opp til 3 studenter. Gruppestørrelsen kan justeres i forhold til oppgaven og for å sikre gjennomførbarhet. Hver gruppe tildeles en hovedveileder. Hovedvekten av undervisningen foregår gjennom veiledning, i tillegg er det enkelte forelesninger.

Arbeidstimer: Forelesninger (6 timer), Bacheloroppgave-seminar (totalt 6 timer, mer informasjon oppgis ved studiestart). Selvstendig prosjektarbeid, inkludert skriving av oppgave (omlag 400 timer/student).