Forebygging av fedme

Emnet vil gi en oversikt over helsefremmende virkninger av fedmeforebygging for barn, voksne og familier. Ulike generelle helsefremmende tiltak og tilnærminger vil bli diskutert. Metoder som blir brukt til å forebygge fedme vil bli diskutert i detalj. Familiens, skolens, samfunnets og arbeidsplassens rolle i helsefremming generelt og forebygging av fedme spesielt, vil bli forklart, sammen med mulige potensialer og fallgruver. Kostnader og fordeler av forebyggende arbeid rettet mot fedme vil bli skissert. Rollene regjeringen, matindustrien, media og byens infrastruktur har i forebygging av fedme vil bli diskutert.

Etter fullført og bestått emne skal studenten:
• ha innsikt i rammer, modeller og tilnærminger for helsefremmende tiltak
• være i stand til å diskutere kost/nytte av fedmeforebygging
• ha grunnleggende kunnskap om hvilken rolle myndigheter, matvareindustrien og media kan spille i fedmeforebygging for barn og voksne
• kjenne til gjeldende retningslinjer for forebygging av barnefedme

Forelesninger, diskusjoner og hospitering. Obligatorisk oppmøte på forelesning. Ved utsatt eksamen vil vurderingsform kunne gjøres om til muntlig eksamen. Undervisningen kan avlyses hvis det er for få oppmeldte studenter. Emnet undervises på engelsk dersom internasjonale studenter melder seg innen fristen.